Заказать вытяжной зонт островного / пристенного типа для систем вентиляции, мангалов

Вентиляционные зонты

Зонт островного типа

На внутренних пространствах, предназначенных для приготовления пищи, зачастую происходит выделение значительного объёма паров, жиров, продуктов подгорания и сгорания исходного продовольствия. Выбросы ухудшают комфортность приготовления блюд, негативно сказываются на чистоте помещения, качестве готовых кушаний.

Для устранения перечисленных выше недостатков, повышения производительности труда за счёт улучшения условий на рабочем месте, пользуются специализированными вентиляционными установками. В их число входит и вытяжной зонт.

Нюансы изготовления зонтов для вытяжки

Производитель вытяжных зонтов использует только нержавеющие марки сталей. Выбирается такой материал, чтобы избежать появления на стальных поверхностях окислительных процессов, стимулируемых высокотемпературными воздушными потоками.

В составе изделий присутствует улавливатель жиров, вытяжной короб, а также фильтрующие элементы. Основные детали фильтров также делаются из высококачественных марок сталей.

Конструкция достаточно проста, поскольку принцип действия базируется на наиболее простых способах очистки воздушных масс от посторонних включений. Изначально потоки воздуха, загрязнённые водяными парами, жирами и иными продуктами горения, попадают в модуль с фильтрами. Здесь при ударном контакте со стенками воздушные массы распадаются на отдельные фракции, поэтому все примеси остаются в особом контейнере. Затем очищенный воздух отводится наружу.

Резервуар, накапливающий загрязнения, следует регулярно промывать моющими средствами, способными расщеплять жировые отложения. Облегчается процедура, если в него заблаговременно добавляются чистящие препараты.

Принцип работы вытяжных вентиляционных зонтов

Учитывая принцип естественного давления, при котором горячий воздух поднимается вверх, он собирается в зонт, прогоняется через фильтры и в очищенном состоянии переходит в воздуховод. Мощность и модификация таких фильтров во многом зависит от состояния воздуха, проходящего через него. Учитывается не только уровень загрязненности, но и наличие различных примесей, самым распространенным из которых является масло.

Классифицировать такие вытяжные вентиляционные зонты можно по нескольким параметрам: по форме и назначению. США, серьезно занимающиеся проектированием вентиляционных систем для стандартных кухонь, а также кухонь промышленного назначения, опираясь на полученный опыт, сформировали стандарт ASHRAE. 

Следуя изложенным в нем положениям и предъявленным требованиям, все вытяжные зонты принято относить к двум классам:

• Изделия первого класса предназначены для обработки горячих потоков воздушных масс с большим содержанием примесей масла. Эти модели оснащены мощными фильтрами для улавливания такого воздуха. Для увеличения КПД устанавливать их нужно в непосредственной близости к местам приготовления пищи.

• Второй класс вытяжных зонтов предназначен для взаимодействия с более чистым воздухом, не отягощенным масляными примесями.

Ключевым моментом являются требования безопасности. В помещениях, оснащенных вытяжными зонтами первого класса, в обязательном порядке должна быть установлена система пожаротушения. Для изделий второго класса такая система не предусматривается. По способу расположения и техническим характеристикам, согласно тому же ASHRAE, зонты дифференцируются на полочные и навесные.

Зонты полочного типа закрепляются к стене, на минимальном расстоянии к поверхности, где осуществляется процесс приготовления еды. Такие модели рекомендуется устанавливать в кухнях, не отличающихся большими высотами и габаритами. Применение таких изделий в промышленных помещениях с большой концентрацией загрязненных воздушных масс не целесообразно. Цены на зонты вытяжные не завышены.

Зонты навесного типа предназначены как раз для обработки воздуха с большой степенью загрязнения и сильной концентрацией масляных частиц. Их форма напоминает укрытия, которые устанавливаются непосредственно над варочными поверхностями. Такие зонты для вытяжки, заказать которые Вы можете на сайте «Винтэл», могут быть одиночными, парными островковыми, а также настенными.

Зонты пристенные

Процесс приготовления блюд практически всегда сопровождается выделением жира, который совместно с воздушными массами неизбежно проникает в человеческий организм через дыхательные пути. Иногда это приводит к ухудшению самочувствия, снижению работоспособности. Особо подвержен неблагоприятному воздействию жировых частиц персонал кухонных цехов, обслуживающих пункты общественного питания. Помогает решить проблему зонт с жироуловителем. Здесь воздух эффективно очищается от примесей встроенными фильтрами.

К положительным моментам применения таких вытяжных устройств относятся:

• Улучшение условий труда на кухне благодаря очистке воздуха от сажи, водяных паров, жира.

• Защита здоровья тех, кто постоянно находится на кухонном пространстве.

• Экономия финансов из-за снижения потребности в моющих средствах, которые необходимы для отмывания от жировых отложений предметов мебели, посуды, вентиляции. Отсутствие излишков жира благоприятно сказывается и на работоспособности техники, общей пожарной безопасности.

Разновидности

Зонты вытяжные пристенные с жироуловителем классифицируется по назначению на несколько типов:

• Бытовой. Предназначен для монтажа внутри жилых помещений (дом/квартира).
• Промышленный. Применяется на производственных участках.

Среди конструктивных нюансов, характерных для промышленных версий зонтов вытяжных пристенных с жироуловителем, следует отметить:

• большие типоразмеры;
• наличие высокопроизводительного вентилятора;
• разнотипность фильтрующих систем.

Конструкции для использования в быту по размерам адаптированы для плит, встречающихся на кухнях квартир, коттеджей. Зонты вытяжные пристенные фиксируются непосредственно на стене, встроенные фильтры располагаются в одну линию.

Во время функционирования вытяжные зонты не выделяют вредных для человеческого здоровья веществ. Предлагаемые модификации между собой различаются расцветками, формами, габаритами и прочими параметрами. Подобрать вариант с учетом целей эксплуатации не составит труда. 

Как устроен вытяжной пристенный зонт?

Устройство внешне чем-то напоминает классический зонт, в обязанности которого входит укрытие определенных объектов. Однако в данном случае функция у него другая – вытягивать дым, пар, запахи из помещения. Вытяжной пристенный зонт устанавливается над плитой, пароконвектоматом, духовым шкафом, грилем, барбекю и другим кухонным оборудованием. Устройство используется на кухнях пунктов общественного питания, на участках для приготовления пищи в больших объемах.

Вытяжной пристенный зонт имеет довольно простую конструкцию:

• Корпус. Он может иметь разную форму – квадратную, круглую, овальную, конусовидную, комбинированную. Корпус изготавливается из металла, чаще всего это нержавеющая сталь.

• Патрубок. Он располагается в верхней части зонта и подсоединяется к системе вентиляции.

• Комплектующие детали. В зависимости от модификации, у зонта могут быть встроенные воздушные фильтры, уловители жира, решетки для гашения искр. В некоторых случая вытяжка дополнительно оснащается вентилятором.

• Панель управления. Здесь могут располагаться кнопки для включения осветительных приборов, вентилятора, настройки режимов работы. В некоторых случаях управление может быть сенсорным или дистанционным.

Когда кухонное оборудование работает, а пища готовится целый день, в помещении образуется огромное количество пара и дыма, повсюду распространяются запахи. Все это может негативно сказать на самочувствии и здоровье человека. Именно поэтому в заведениях общественного питания обязательно устанавливаются вытяжные пристенные зонты.

Очень важно, чтобы отработанные воздушные массы не только удалялись из кухни, но и заменялись свежими с улицы. Приборы нужно устанавливать в тех помещениях, где есть принудительная вентиляция. Открытая форточка сможет помочь только в теплое время года.

Если нет возможности обустроить систему принудительной вентиляции, можно установить приточно-вытяжной пристенный зонт. Он будет одновременно удалять отработанные воздушные массы, нагнетать в помещение свежий воздух.

При выборе вытяжного пристенного зонта очень важно, чтобы он был не только функциональным и безопасным, но и обладал эстетичным внешним видом. Изделие следует подбирать в соответствии с дизайном интерьера кухни. В каталоге есть широкий ассортимент.

Зонты вытяжные для мангала

Зонт вытяжной для мангала – это специальное устройство, которое предназначено для отвода дыма и других вредных веществ, которые образуются при приготовлении пищи на открытом огне. Оно устанавливается на верхнюю часть мангала и помогает защитить окружающую территорию от загрязнения и неприятного запаха. Зонты вытяжные для мангалов могут иметь различные размеры и формы, но обычно они имеют цилиндрическую или прямоугольную форму. Они изготавливаются из нержавеющей стали или других материалов, которые не подвержены коррозии и не меняют свой внешний вид со временем.

Одним из главных преимуществ зонтов вытяжных для мангалов является их способность эффективно отводить дым и другие вредные вещества. Благодаря этому процессу, воздух вокруг мангала становится чище и безопаснее для здоровья. Кроме того, зонты вытяжные помогают сохранить внешний вид мангала, так как защищают его от воздействия атмосферных осадков и пыли.

Установка зонта вытяжного для мангала не требует особых навыков и может быть выполнена самостоятельно. Однако, если вы не уверены в своих способностях, лучше обратиться к профессионалам. Кроме того, зонт вытяжной для мангала может быть использован не только для приготовления пищи на открытом воздухе, но и для других целей, например, для защиты от пыли и грязи в производственных помещениях. В целом, зонты вытяжные для мангалов являются важным элементом оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе и помогают обеспечить безопасность и комфорт для всех, кто находится рядом с мангалом.

В нашем интернет-магазине Вы можете заказать вытяжку для мангала любого размера по цене производителя - компании Винтэл!